凯发k8官方旗舰厅凯发官网✿★ღ✿，天生赢家 一触即发✿★ღ✿，凯发k8国际首页登录✿★ღ✿，凯发k8✿★ღ✿，凯发就来凯发天生赢家一触即发✿★ღ✿，凯发官方网站✿★ღ✿。3月17日✿★ღ✿，第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（以下简称“FIC2026”）食品界院士论坛在上海举行✿★ღ✿，中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞✿★ღ✿。中国工程院院士孙宝国✿★ღ✿、谢明勇✿★ღ✿，江南大学副校长李兆丰出席论坛并作报告✿★ღ✿。中国国际贸易促进委员会轻工行业分会会长齐庆中✿★ღ✿、中国食品添加剂和配料协会理事长杜雅正出席论坛✿★ღ✿。

　　张崇和表示✿★ღ✿，食品工业是轻工业的支柱产业✿★ღ✿，是重要的民生产业✿★ღ✿。近年来✿★ღ✿，我国食品工业稳健发展✿★ღ✿，展现出强劲的发展韧性✿★ღ✿。2025年✿★ღ✿，我国食品工业规模以上企业达4.4万家✿★ღ✿，占轻工总量的31.4%✿★ღ✿，全年实现营收8.9万亿元凯发k8娱乐官网✿★ღ✿，利润5855亿元✿★ღ✿，进出口总额超1483亿美元✿★ღ✿。食品工业✿★ღ✿，在保障民生供给✿★ღ✿、推动产业升级✿★ღ✿、服务经济社会发展中✿★ღ✿，发挥了不可替代的重要作用✿★ღ✿。

　　张崇和强调国内看NETFLIX的VPS孩✿★ღ✿，当前✿★ღ✿，人民对食品的需求✿★ღ✿，正在从“吃得饱✿★ღ✿、吃得好”向“吃得健康✿★ღ✿、吃得营养”转变✿★ღ✿。食品科技创新国内看NETFLIX的VPS孩✿★ღ✿，已经成为推动行业高质量发展的核心动力✿★ღ✿，更是食品工业培育新质生产力✿★ღ✿、实现转型升级的重要抓手✿★ღ✿。食品工业的每一步发展✿★ღ✿，都凝聚着院士专家的前瞻引领和无私奉献✿★ღ✿，他们深耕食品科技领域多年✿★ღ✿，以深厚的学术造诣✿★ღ✿、丰硕的科研成果✿★ღ✿、不懈的创新精神✿★ღ✿，为行业突破技术瓶颈✿★ღ✿、引领发展方向✿★ღ✿、培育创新人才奠定了坚实基础✿★ღ✿，是食品工业高质量发展的“领航者”和“压舱石”✿★ღ✿。

　　张崇和指出✿★ღ✿，一年一度的院士论坛是中国食品添加剂与配料协会的亮眼活动国内看NETFLIX的VPS孩✿★ღ✿，是食品科技创新的精彩专场✿★ღ✿，正在成为凝聚院士专家创新火花✿★ღ✿、领航中国食品工业新质发展的最高论坛✿★ღ✿。本次论坛✿★ღ✿，齐聚院士专家凯发k8娱乐官网凯发k8娱乐官网✿★ღ✿，紧扣食品科技前沿✿★ღ✿，探索食品安全保障✿★ღ✿，交流营养健康新路径新方案✿★ღ✿，必将为食品产业创新发展注入强劲动能✿★ღ✿，为行业高质量发展凝力聚智凯发k8娱乐官网✿★ღ✿。

　　——以科技赋能守正创新✿★ღ✿，引领传统食品产业现代化发展✿★ღ✿。传统食品✿★ღ✿，是中华饮食文化的瑰宝✿★ღ✿，是食品工业的重要组成部分✿★ღ✿。工信部等11部门发布的《培育传统优势食品产区和地方特色食品产业指导意见》提出✿★ღ✿，要加强传统食品营养靶向设计✿★ღ✿，推动产业提质升级✿★ღ✿。食品工业✿★ღ✿，要加强传统食品生产工艺标准化✿★ღ✿、装备现代化✿★ღ✿，破解传统食品规模化生产中风味保留和品质稳定的难题✿★ღ✿；要深挖传统食品“药食同源”文化科技内涵✿★ღ✿，紧贴现代健康消费需求✿★ღ✿，提升传统食品营养健康价值✿★ღ✿，让传统食品在守正创新中焕发时代生机✿★ღ✿。

　　——以前沿技术攻坚突破✿★ღ✿，引领食品产业前瞻性发展✿★ღ✿。生物制造是未来产业的重要方向国内看NETFLIX的VPS孩✿★ღ✿，是食品工业培育新质生产力的核心支撑✿★ღ✿。当前✿★ღ✿，合成生物学✿★ღ✿、微生物发酵✿★ღ✿、细胞工厂等前沿技术✿★ღ✿，正在深刻重塑食品工业发展格局✿★ღ✿。食品工业✿★ღ✿，要围绕大宗食品原料✿★ღ✿、高值食品配料等✿★ღ✿，加强生物制造核心技术研究✿★ღ✿，加快菌种创制✿★ღ✿、发酵调控✿★ღ✿、生物合成等关键技术突破✿★ღ✿；要提升生物制造技术成果的转化速度✿★ღ✿，广泛应用于食品工业✿★ღ✿，让生物制造成为食品工业高质量发展的新引擎✿★ღ✿。

　　——以营养健康牵引导向✿★ღ✿，引领食品产业功能性发展✿★ღ✿。保障人民健康是食品工业的初心使命✿★ღ✿，发展营养功能食品是食品工业进步的必然趋势✿★ღ✿。食品工业✿★ღ✿，要通过院士专家引领✿★ღ✿，立足人民功能化营养食品需求✿★ღ✿，加强食品功能性基础研究✿★ღ✿，完善功能食品营养评价体系✿★ღ✿，推动功能食品研究从基础理论走向产业应用✿★ღ✿；要聚焦特殊人群功能食品需求✿★ღ✿，开发适老✿★ღ✿、婴童✿★ღ✿、运动人群等专用功能食品✿★ღ✿，突破食源性功能成分提取✿★ღ✿、制备✿★ღ✿、应用等关键技术✿★ღ✿，推动食品产业向多元化国内看NETFLIX的VPS孩✿★ღ✿、功能化升级✿★ღ✿，更好满足人民群众对营养健康功能食品的需求✿★ღ✿。

　　——以绿色低碳定标定向✿★ღ✿，引领食品产业可持续发展✿★ღ✿。绿色低碳是食品工业高质量发展的必由之路✿★ღ✿，是践行国家“双碳”目标的重要举措✿★ღ✿。以生物技术为核心的绿色制造✿★ღ✿，是食品产业实现低碳转型✿★ღ✿、可持续发展的重要途径✿★ღ✿。食品工业凯发k8娱乐官网✿★ღ✿，要通过院士专家引领✿★ღ✿，深挖生物技术绿色属性✿★ღ✿，利用生物酶✿★ღ✿、微生物✿★ღ✿，替代传统高耗能✿★ღ✿、高排放加工过程✿★ღ✿，降低食品生产能耗和污染物排放✿★ღ✿；要加强食品加工副产物资源化利用技术研发✿★ღ✿，加快绿色工厂✿★ღ✿、绿色供应链建设✿★ღ✿，构建食品产业绿色制造体系✿★ღ✿，推动食品全产业链协同绿色低碳✿★ღ✿。让绿色成为食品工业可持续高质量发展的鲜明底色✿★ღ✿。

　　随后✿★ღ✿，孙宝国✿★ღ✿、谢明勇和江南大学副校长李兆丰分别就“食品添加剂的前世今生”“食源性多糖结构表征及其生物活性研究”“未来食品与新质蛋白✿★ღ✿：战略任务与科学机遇”等食品科学领域的前沿进展✿★ღ✿，发表精彩演讲凯发k8娱乐官网✿★ღ✿，为与会听众带来了深刻的洞见和思考✿★ღ✿，有助于推动食品产业向高端化国内看NETFLIX的VPS孩✿★ღ✿、智能化✿★ღ✿、绿色化转型升级✿★ღ✿。

　　论坛召开当日✿★ღ✿，FIC2026在上海国家会展中心开幕✿★ღ✿，张崇和亲临展会指导工作并实地考察创新成果✿★ღ✿。